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SPAGHETTI AL PEPERONCINO

La selezione della migliore farina viene amalgamata con acqua per ottenere la giusta elasticità e per passare alla delicata fase della trafilazione dove l’impasto viene passato attraverso le trafile ed assume le caratteristiche forme della tradizione pugliese ed italiana.
La lenta essiccazione a basse temperature secondo metodo tradizionale, permette di conservare intatte le caratteristiche organolettiche e nutritive dei cereali. Si ottiene così una pasta al caratteristico gusto di grano, dal colore delicato e dalla consistenza virtuosa, ideale per trattenere i sughi e stimolare il palato.

INGREDIENTI:

semola di grano duro, peperoncino 2%, pomodoro disidratato 2%, acqua.

 

2,95

Categoria:

Descrizione

La selezione della migliore farina viene amalgamata con acqua per ottenere la giusta elasticità e per passare alla delicata fase della trafilazione dove l’impasto viene passato attraverso le trafile ed assume le caratteristiche forme della tradizione pugliese ed italiana.
La lenta essiccazione a basse temperature secondo metodo tradizionale, permette di conservare intatte le caratteristiche organolettiche e nutritive dei cereali. Si ottiene così una pasta al caratteristico gusto di grano, dal colore delicato e dalla consistenza virtuosa, ideale per trattenere i sughi e stimolare il palato.

INGREDIENTI:

semola di grano duro, peperoncino 2%, pomodoro disidratato 2%, acqua.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

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