0 Elementi

La corte in cucina

Scopri le nostre ricette dedicate a te, con gli ingredienti tipici Pugliesi.

Caro amante della cucina pugliese: benvenuto nella sezione destinata alle ricette con i prodotti tipici pugliesi. Troverai ricette tipiche che sposano la nostra missione professionale.

Condividile, seguile, e soprattutto facci sapere se ti piacciono!

Inoltre, ricorda che una buona ricetta diventa un buon piatto se gli alimenti sono di vera qualità e nella nostra attività quotidiana, e noi ci occupiamo di questo: selezionare solo i prodotti autentici made in Puglia.

Cavatelli, cozze e fagioli

INGREDIENTI 320 g di cavatelli 1 kg di cozze 270 g di fagioli cannellini precotti 8 pomodori ciliegini 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo Sale q. b. Olio extravergine d'oliva q. b. Peperoncino q. b. PROCEDIMENTO Pulire l’interno della cozza, e trasferirla in...

Orecchette con le cime di rapa

INGREDIENTI: Orecchiette Cime di rapa Aglio Saleq.b. Acciughe sott'olio Olio extra vergine d'olivaq.b. Peperoncino PROCEDIMENTO Immergi le orecchiette in acqua bollente per circa 12 min.Prendi una padella e versaci dell'olio per far soffriggere l'aglio e il...

Paccheri ripieni di ratatouille al finocchietto

Paccheri ripieni di ratatouille al finocchietto Ingredienti per 4 persone 300 g di paccheri 100 g di peperone 100 g di melanzana 1 scalogno 50 g di zucchine 20 g di finocchietto selvatico 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di olio extravergine di oliva...

INSALATINA DI CICERCHIA CON VERDURE

Ingredienti: Cicerchie della Murgia secche 300 g oppure Cicerchie della Daunia pronte 1 Cipolla di Acquaviva delle Fonti 1 Carota 1 Sedano Sale Pepe Olio extravergine d'oliva PREPARAZIONE: Cuocere la cicerchia secca per 40 minuti dopo averla tenuta a bagno per 12 ore...

Calamarata Senatore Cappelli con cozze

INGREDIENTI: 250Gr Calamarata di semola di grano duro Senatore Cappelli 2,0Kg Cozze pelose 2n. Spicchio di aglio Q.b. Gambo di prezzemolo 2n. Filetti di acciughe del mar Cantabrico 1n. Mazzo di Rucola fresca Q.b. Olio di oliva extra vergine PROCEDIMENTO: In una...

Prodotti tipici di qualità da aziende agricole selezionate nel rispetto della cultura e della tradizione.

Ricevi lo sconto!

Lascia qui il tuo indirizzo mail, e per te subito
uno sconto del 5% sul primo acquisto

✅ Richiesta inviata con successo! Riceverai il codice promozionale sulla tua casella di posta nelle prossime ore.

Pin It on Pinterest

0
Carrello